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काम पर लंच खरीदना, मीटिंग के बीच कॉफ़ी पीना या देर रात डिनर ऑर्डर करना, लाखों सैलरी पाने वाले कर्मचारियों के लिए रोज़मर्रा के छोटे-मोटे खर्च लग सकते हैं। हालांकि, फाइनेंशियल एक्सपर्ट्स के अनुसार, ये छोटे-छोटे रोज़ाना के खर्च धीरे-धीरे सालाना हज़ारों रुपयों तक पहुँच सकते हैं, जिससे ऑफिस का खाना शहरी कर्मचारियों के लिए जीवनशैली से जुड़े उन खर्चों में से एक बन जाता है जिन पर अक्सर ध्यान नहीं दिया जाता।
ऑफिस के खाने पर होने वाला खर्च कैसे बढ़ा सकता है आपकी जेब पर बोझ
💰 ऑफिस फूड खर्च: मुख्य आंकड़े
- मासिक खर्च: ₹3,000–₹5,000
- सालाना खर्च: ₹38,000–₹70,000
- रेगुलर डिलीवरी यूजर्स: लगभग ₹1 लाख सालाना
- कैफेटेरिया लंच: औसतन ₹72
- ऐप डिलीवरी: कैफेटेरिया से 3–4 गुना महंगी
- बचत का तरीका: मैनेज्ड कैफेटेरिया और प्रीपेड मील वॉलेट
HungerBox की रिपोर्ट के अनुसार, शहरी कर्मचारी अक्सर काम पर खाने-पीने पर हर महीने ₹3,000 से ₹5,000 के बीच खर्च करते हैं, और उनमें से कई अपने खर्चों पर बारीकी से नज़र नहीं रखते। यह रकम साल भर में ₹38,000–70,000 तक पहुँच जाती है, जबकि रेगुलर मील डिलीवरी कस्टमर्स को लगभग ₹1 लाख तक खर्च करने पड़ सकते हैं。
HungerBox के CEO और को-फाउंडर संदीपन मित्रा ने कहा, “शहरी भारत में ज़्यादातर सैलरी पाने वाले प्रोफेशनल्स ऑफिस के खाने पर हर महीने ₹3,000 से ₹5,000 के बीच खर्च करते हैं, और उन्हें अक्सर इसका पता भी नहीं चलता।”
छोटे खर्च कैसे बनते हैं बड़ी रकम
उन्होंने बताया कि कैफेटेरिया में लंच की आम कीमत लगभग ₹72 होती है। हालांकि, जब कर्मचारी कॉफ़ी, स्नैक्स और ऐप-बेस्ड फ़ूड डिलीवरी भी जोड़ते हैं, तो एक ऑर्डर की कीमत कैफेटेरिया के खाने की तुलना में तीन से चार गुना ज़्यादा हो सकती है।
एक्सपर्ट्स के अनुसार, सुविधा अब ऑफिस में खाने पर होने वाले खर्च को प्रभावित करने वाले मुख्य कारकों में से एक है, खासकर Gen Z और युवा मिलेनियल्स के लिए。
आजकल, काम पर खाना सिर्फ़ भूख मिटाने का ज़रिया नहीं रह गया है। कर्मचारी अक्सर बिना यह सोचे-समझे खर्च कर देते हैं कि इसका कुल असर क्या होगा, क्योंकि खर्च करना अब सोशल कनेक्शन, वर्कप्लेस कल्चर, प्रोडक्टिविटी और स्ट्रेस मैनेजमेंट से ज़्यादा जुड़ गया है। मित्रा के अनुसार, महीने की शुरुआत में ही खर्च की सीमा तय करना खर्च कम करने के सबसे आसान तरीकों में से एक है। उन्होंने कहा, “जब किसी के पास महीने की शुरुआत में प्रीपेड मील वॉलेट होता है, तो वे हर बार कार्ड स्वाइप करने के बजाय एक तय सीमा के भीतर ही खर्च करते हैं।” उन्होंने यह भी कहा कि जो कर्मचारी डिलीवरी ऐप्स के बजाय मैनेज्ड कैफेटेरिया का इस्तेमाल करते हैं, वे रोज़ाना खाने के खर्च में 60–70% तक की कटौती कर सकते हैं।
खर्च कम करने के आसान उपाय
📌 बचत बढ़ाने के सुझाव
- महीने का फूड बजट तय करें
- मैनेज्ड कैफेटेरिया का उपयोग करें
- फूड डिलीवरी ऐप्स का कम इस्तेमाल करें
- खर्च ट्रैकिंग ऐप अपनाएं
- UPI को बजटिंग ऐप से जोड़ें
- पहले से तय मील ऑप्शन चुनें
बिना सोचे-समझे की जाने वाली खरीदारी को कम करने के लिए, उन्होंने पिछले महीने के खाने के खर्चों को देखने और रोज़ाना फ़ूड डिलीवरी ऐप्स पर ब्राउज़ करने के बजाय पहले से तय मील ऑप्शन चुनने की सलाह भी दी।
फाइनेंशियल एक्सपर्ट्स के अनुसार, टेक्नोलॉजी कर्मचारियों को यह समझने में मदद करने में एक अहम भूमिका निभा सकती है कि उनका पैसा कहाँ खर्च हो रहा है। LoansJagat की फाउंडर और CEO, सारिका ग्रोवर का कहना है कि ज़्यादातर कर्मचारी ऑफिस में खाने-पीने पर होने वाले खर्च को नज़रअंदाज़ कर देते हैं क्योंकि हर खरीदारी छोटी लगती है। उन्होंने कहा, “जब तक एक महीने तक रोज़ ₹120 खर्च नहीं हो जाते, तब तक ₹20 की चाय और ₹100 का सैंडविच मामूली लग सकते हैं।”
वह खर्चों पर नज़र रखने वाले ऐप्स का इस्तेमाल करने, खाने-पीने के खर्च की एक साधारण नोटबुक रखने, ऑनलाइन खाना ऑर्डर करने से पहले रिमाइंडर सेट करने और UPI पेमेंट को ऐसे बजटिंग प्रोग्राम से जोड़ने का सुझाव देती हैं जो खर्चों को अपने-आप कैटेगरी में बांट देते हैं। उनका दावा है कि लगभग 68% भारतीय ऐसे ऐप्स का इस्तेमाल करते हैं जो खाने-पीने पर उनके खर्च को ट्रैक करते हैं।
छोटी बचत से बड़ा निवेश
दिल्ली में काम करने वाले राहुल मोहंतो ने बताया कि उन्हें हाल ही में पता चला कि आसानी से मिलने वाले खाने (convenience meals) पर रोज़ाना लगभग ₹150 खर्च करने का मतलब है महीने में ₹4,500 से ज़्यादा खर्च करना।
उनके हिसाब से, अगर इतनी ही रकम हर महीने सिस्टमैटिक इन्वेस्टमेंट प्लान (SIP) में निवेश की जाए और सालाना 12% रिटर्न की उम्मीद हो, तो दस साल में यह रकम लगभग ₹10 लाख और बीस साल में ₹40 लाख से ज़्यादा हो सकती है।
जानकारों का कहना है कि सीख यह है कि रोज़मर्रा की छोटी-मोटी सुविधाओं को छोड़ने के बजाय, बार-बार होने वाले छोटे-छोटे खर्चों के प्रति ज़्यादा जागरूक होना चाहिए। भले ही काम के दौरान की गई छोटी-छोटी खरीदारी अलग-अलग देखने पर ज़्यादा न लगे, लेकिन उनका हिसाब रखने से बजट बनाने में मदद मिल सकती है, बेहतर वित्तीय आदतें अपनाई जा सकती हैं और लंबे समय में संपत्ति बढ़ाने के लिए पैसे बचाए जा सकते हैं।
डिस्क्लेमर: यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी के उद्देश्य से है। किसी भी वित्तीय निर्णय से पहले अपने वित्तीय सलाहकार से परामर्श अवश्य करें।
