जाने-माने फ़ोटोग्राफ़र अतुल कास्बेकर के एक कॉर्पोरेट ऑफ़साइट (कंपनी के बाहर होने वाली मीटिंग या इवेंट) में खाने को लेकर लगाए गए आरोप ने इंटरनेट पर कर्मचारियों की पसंद, वर्कप्लेस कल्चर और इस बात पर बहस छेड़ दी है कि क्या बिज़नेस एग्जीक्यूटिव्स को ऑफ़िशियल इवेंट्स में अपनी खाने की पसंद थोपने की इजाज़त होनी चाहिए।
यह बातचीत तब शुरू हुई जब मिस्टर कास्बेकर ने X पर पोस्ट किया कि एक भारतीय कंपनी के नए CEO ने एक हफ़्ते तक चले ऑफ़साइट इवेंट में सिर्फ़ शाकाहारी खाना देने पर ज़ोर दिया, जिसमें स्टाफ़ मेंबर्स शामिल हुए थे।
“सिर्फ़ शाकाहारी खाना, प्लीज़” – इस बात पर लोगों ने कमेंट करना शुरू कर दिया कि क्या ऐसी पसंद सही थी या इससे लोगों की पसंद सीमित हो रही थी, भले ही उन्होंने उस कंपनी या एग्जीक्यूटिव का नाम नहीं बताया। इस मैसेज ने तुरंत लोगों का ध्यान खींचा।
मिस्टर कास्बेकर ने अपनी पोस्ट में बताया कि कॉर्पोरेट मीटिंग के दौरान क्या हुआ था। उन्होंने कहा, “एक नए CEO (फ़ाउंडर नहीं) ने कॉर्पोरेट ऑफ़साइट के दौरान लगभग एक हफ़्ते तक सिर्फ़ शाकाहारी खाना देने पर ज़ोर दिया।”
उनका दावा है कि वहां मौजूद लोगों के एक बड़े हिस्से को यह बदलाव पसंद नहीं आया। ऐसा लगता है कि लगभग 70% मेहमान नाराज़ थे। ऐसा लगता है कि ये देश की नॉन-वेजिटेरियन आबादी थी। (परिभाषा: कम से कम अंडे खाने वाले),” उन्होंने कहा।
मिस्टर कास्बेकर ने उस ऑर्गनाइज़ेशन, उसके सेक्टर, इवेंट के दायरे या इस बारे में विस्तार से नहीं बताया कि क्या स्टाफ़ मेंबर्स ने मैनेजमेंट के सामने अपनी चिंताएँ ज़ाहिर की थीं।
इसके अलावा, यह अभी भी साफ़ नहीं है कि क्या CEO की निजी पसंद की वजह से सिर्फ़ शाकाहारी खाना परोसा गया या यह ऑफ़साइट के लिए कोई बिज़नेस पॉलिसी थी। अपनी पोस्ट के आखिर में फ़ॉलोअर्स से उनकी राय पूछकर, फ़ोटोग्राफ़र ने एक बड़ी बातचीत का रास्ता खोल दिया।
सोशल मीडिया पर फ़ैसले को लेकर बंटी राय
इस मैसेज पर लोगों की मिली-जुली प्रतिक्रियाएँ आईं; कुछ लोग इस बात पर सहमत नहीं थे कि यह समस्या गंभीर थी या सिर्फ़ ऑर्गनाइज़ेशन का एक फ़ैसला।
कुछ लोगों का कहना था कि कर्मचारियों को सिर्फ़ शाकाहारी खाने से हैरान नहीं होना चाहिए क्योंकि कई भारतीय बिज़नेस सेटिंग्स में यह आम बात है।
“कई बड़ी बिज़नेस कंपनियों में यह आम बात है, इसलिए यह कोई बड़ी चिंता की बात नहीं है। एक व्यक्ति ने कहा, “वे सिर्फ़ शाकाहारी खाना देते हैं, अंडे भी नहीं।” दूसरों ने सवाल किया कि कर्मचारी मुफ़्त खाने का विरोध क्यों करेंगे। “तो उन्हें मुफ़्त शाकाहारी खाना मिलता है? और क्या यह कोई समस्या है? क्या इससे उनकी मान्यताओं या खान-पान से जुड़ी पाबंदियों को कोई ठेस पहुँची? एक और यूज़र ने कहा, ‘मैं सोच सकता हूँ कि जिसे सीलिएक बीमारी है या जिसे लैक्टोज़ से दिक्कत है, वह शिकायत कर सकता है कि पहले से बात करने के बावजूद उन्हें कोई दूसरा विकल्प नहीं मिला।'”
व्यक्तिगत पसंद पर चर्चा
कई यूज़र्स के अनुसार, इस विवाद ने भारतीय खान-पान की पसंद पर एक बड़ी सांस्कृतिक चर्चा को जन्म दिया।
एक कमेंटेटर के अनुसार, खान-पान से जुड़ी संवेदनशीलता अक्सर दोनों तरफ़ से काम करती है। “दुर्भाग्य से, ज़िंदगी ऐसी ही है। शाकाहारी लोग—मैं उन्हें ‘शुद्ध’ नहीं कहना चाहता—तब नाराज़ हो जाते हैं जब मांसाहारी खाना भी परोसा जाता है।” यूज़र ने कहा, “CEO खुद वीगन (पूरी तरह शाकाहारी) रहे होंगे।”
“कर्मचारियों में इस दादागिरी के ख़िलाफ़ आवाज़ उठाने की हिम्मत होनी चाहिए।” एक यूज़र ने X पर कमेंट किया, “दुर्भाग्य से, नौकरी के हालात इतने बुरे हैं कि अगर CEO टेबल पर गाय का गोबर और जमा हुआ पेशाब भी रख दें, तो भी कई लोग चुप ही रहेंगे।”
दूसरों ने ज़्यादा व्यावसायिक नज़रिया अपनाया और तर्क दिया कि निजी कंपनियों को यह तय करने का अधिकार है कि वे अपनी पार्टियों में क्या परोसेंगी। एक और व्यक्ति ने कहा, “यह एक निजी कंपनी है और वह किसी को कंपनी के लिए काम करने या कंपनी द्वारा परोसा जाने वाला खाना खाने के लिए मजबूर नहीं कर रही है।”
इस विषय पर भी चर्चा हुई कि कितने भारतीय मांसाहारी खाना खाते हैं। एक यूज़र ने कहा, “अगर आप ‘अंडे से बने केक और पेस्ट्री खाने वालों’ को भी इसमें जोड़ लें, तो यह संख्या 85% तक पहुँच जाएगी।”
